לתזונה תפקיד מכריע בכל ההיבטים של הטיפול וההחלמה בסרטן.
המזון שאנו מכניסים לגוף הוא אחד ההיבטים הבודדים שהמטופלים יכולים לשלוט במהלך המסע שלהם במלחמה בסרטן! לבחירה נכונה של המזון שאנו אוכלים יכולה להיות השפעה חיובית או שלילית.
מה אנחנו יכולים לאכול וממה עלינו להימנע לחלוטין:
הדיאטה לחולי סרטן, עליך להוריד 4 קבוצות מזון:
1. סוכרים.
כל דבר שמכיל סוכר או ממתיקים.
2. אלכוהול
על כל ביטוייו, משקאות חריפים, יין, בירה וכו’.
3. חלבי.
חלב וכל נגזרותיו
4. קמחים מזוקקים וכל מה שמכינים מהם: פסטה, לחם, מאפה וכו’.
3 הראשונים הם מה
שהסרטן ניזון ממנו והקמחים גורמים לדלקת תאית שמונעת מתאים חולים להחלים.
נתחיל עם המזונות האהובים על הסרטן, ממזונות אלו נמנע לחלוטין נקרא להם האויבים: סוכרים, פחמימות, בצקים מאפשרים לו לגדול ולהיפתח ומונעים מאיתנו להילחם.
- הימנעות מוחלטת מסוכר
- הימנעות מוחלטת מפירות
פירות טריים : אבטיח, ענבים, תפוח, משמש, אפרסק, מלון, תות, בננה, אגס, אפרסמון, גויאבה קווי – במילים אחרות הימנעו מפירות לחלוטין מלבד אבוקדו.
פירות הדר : אשכולית, תפוז, קלמנטינה, פומלה
פירות יבשים: משמש, תמר, שזיף, צימוקים, תאנים, ג’ינג’ר מסוכר, פפיה, אננס, חמוציות, קווי, תות, חמוציות וכו’ - פחמימות ודגנים:
לחמים ומאפים : לחם מכל סוג, לחם קל, לחמניות, לחמניות כוסמין, פיתה, פיתה כוסמין, פריכיות, פריכיות תירס, קרקרים, פיצה וכו’
קמחים: קמח ללא גלוטן, קמח לבן, קמח כוסמין, קמח תירס, קמח מלא וכו’
דגנים: דגני בוקר, שיבול שועל, אורז, חיטה, סובין, תירס, דוחן, קמח דורום, וכו’ - פחמימה מורכבת:
תפוח אדמה, ספגטי, אורז, אורז כוסמין, קוסקוס וכו’ - חטיפים:
חטיף בריאות, גרנולה, ביגלה, במבה, ביסלי וכו’ - ממתיקים ואספרטיים:
משקאות מוגזים דיאט, שלגונים דיאטטיים, גלידות ללא סוכר, מסטיקים ללא סוכר, סוכריות ללא סוכר וכו’. - קטניות: חומוס הימנעות מוחלטת.
- . מוצרי חלב: חלב, חלב דל לקטוז, יוגורט, שמנת, גבינה לבנה, גבינת שמנת וכו’.
- פיצוחים: בוטנים.
התפריט המומלץ , מאכלים שיסייעו לנו במלחמה , נקרא להם בעלי ברית מטרתם להחליש את האויב.
- ירקות :
ארטישוק (חרשף), אספרגוס, ברוקולי, דלורית, דלעת, דלעת ערמונים, דלעת יפנית, חציל, כרוב אדום, כרוב לבן, כרוב ניצנים, כרובית, מלפפון, עגבניה, עגבנית שרי, פלפל (כל הצבעים), גמבה, קישוא, ז’וקיני, שעועית ירוקה, צהובה. - ירקות שורש: במיה, בצל אדום, בצל לבן, בצל ירוק, ג׳ינג׳ר (זנגויל), גזר, כרישה, לפת, סלק, סלרי, שורש פטרוזליה, צנון, צנונית, קולרבי, שום שומר.
- עלים ירוקים: ארגולה, אורגנו, רוקט, בזיליקום, חסה, כוסברה מנגולד, מרווה, נבטים, נענע, סלרי, עולש, עירית, פטרוזיליה, טימין, קייל, רוזמרין, שיבה, שמיר, תרד.
- קטניות: אפונה ירוקה, שעועית – לבנה, אדומה, שחורה, מנומרת, מאש, עדשים – אדומות, ירוקות, שחורות, צהובות, פול סויה (אדממה).
- פטריות: שמפיניון, פורטבלו, שיטאקי.
- פירות: אבוקדו בלבד
- פחמימה מורכבת: בטטה בלבד
- אגוזים: אגוזי מלך, פיסטוק, שקדים, קשיו, אגוז לוז, פקאן.
- שומן : שמן זית , שמן פשתן שמן קוקוס, שמן אבוקדו.
- דגנים: קינואה, בורגול, כוסמת.
- דגים: סלמון, סול, אמנון, טונה.
- עוף ובשר: חזה עוף, חזה הודו, שוקיים, כנפיים, כרעיים, פרגיות, בשר בקר .
- ממרחים: טחינה גולמית, חרדל.
- קפה: נס קפה, קפה שחור, אספרסו, קקאו – ללא תוספת חלב וסוכר.
לנצח את הסרטן בכל ביס – מתחילים בשינוי כבר עכשיו
הכוח בידיים שלנו!
הי בוקר טוב
האם ביצים מומלץ?
שלום אנה,
בהחלט מותר לאכול ביצים (1 ביום) .
חלבונן מהחי הגוף יודע להפוך לגלוקוז בעוד תאי הסרטן לא יכולים להפוך את החלבון מהחי לגלוקוז אלא רק פחמימות וסוכרים.
בריאות איתנה